Landes lam
Het Landaisschaap is een van de oudste rassen in Frankrijk. In de 19e eeuw waren er in de streek tussen Bordeaux en de Pyreneeën meer dan 250.000 exemplaren. De schapen van Landes zijn een legendarisch beeld van woestenijen met herders op stelten. Ze vormen al eeuwenlang een belangrijke economische bron voor de Landes de Gascogne. Ze produceren wol, vlees en vooral gewassen die op arme zandgronden groeien. noodzakelijke meststof. Ondanks hun grote aantallen namen de schapen in Landes af door de verwoestijning van de Landes, om rond 1965 vrijwel geheel te verdwijnen.
Neem contact met ons op voor elke bestelling van lamsvlees!
Morfologie
Landaisschapen zijn kleiner van formaat. De ledematen zijn dun en slank, kenmerkend voor dieren die goed kunnen lopen. Hun wol is dik, dicht, rijk aan vilt en komt in verschillende kleuren voor, waaronder wit, grijs, zwart en bruin. Ook de kop en de poten zijn gekleurd en gevlekt.
Wist je dat?
De redding van het ras werd vanaf 1975 bereikt dankzij drie rassen die door fokkers en het natuurpark Landes de Gascogne in stand werden gehouden.
Tegenwoordig zijn er ongeveer 20 fokkers in de regio's Landes en Gironde. De productie wordt bevorderd via korte toeleveringsketens door de verkoop van lammeren van zeer hoge kwaliteit.